Autor: Irazu Sanchez, N.D.
Naturópata, nutriterapeuta, mamá de tres hijos, experta en cocina saludable y apasionada por democratizar la salud natural. Afincada en la ciudad de Quebec, Canadá. / N.D, Nutrithérapeute, mère de trois enfants, experte en cuisine santé et passionnée par la vulgarisation de la santé naturelle. Installée à Québec.